„O ile Kazimierz Olszowski zasłynął jako niezrównany negocjator o tyle Stefan Przeździecki był niezastąpionym filarem dyplomacji polskiej w dziedzinie reprezentacji. Jako wieloletni szef Protokołu Dyplomatycznego przyczynił się on walnie do tego, że pod względem poziomu etykiety, przestrzegania form protokolarnych młoda dyplomacja polska stanęła na europejskim poziomie.
„Odegrał bardzo pożyteczną rolę wypowiada się o Przeździeckim Stefan Lubomirski w kształtowaniu Ministerstwa oraz oblicza i charakteru polskiej służby zagranicznej". Wtóruje mu Zdzisław Szczerbiński „Filarem MSZ i ogromnie przez wszystkich lubianym był Stefan Przeździecki, obdarzony wielkim talentem i zdrowym rozsądkiem".
Absolwent prawa w Petersburgu, na dworze carskim nauczył się protokołu dyplomatycznego, który skorygował protokołem Wielkiej Brytanii dzięki pobytowi w Londynie. W służbie polskiej znalazł się od 1918 r., gdy Rada Regencyjna powołała go na stanowisko swego przedstawiciela w Wiedniu. W odrodzonej Polsce był pierwszym dyrektorem Protokołu Dyplomatycznego, którego stał się twórcą i organizatorem. Od 1920 r. pełnił jednocześnie funkcję dyrektora Gabinetu Ministra. W roku 1928 mianowany posłem w Rzymie, w rok później został ambasadorem przy królu włoskim.“(5)